澎湃新闻此前报道，一、二审判决中，对于事发当晚袁伍常“代同事值班”状态有不同的认定。

视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

《人民日报署名文章：事实胜于雄辩》此外，店长郑小华、厨师长魏波被降级处理，一年内不得参加晋升晋级考核，取消郑小华、魏波2017年度年终奖。该店主管级以上员工统一到公司接受为期一周的专题培训，重新学习《食品安全法》及公司相关规定，学习完毕通过考核后再安排工作。